APFELSCHNITZE MIT WILDTROCKENFLEISCH

Tempo richiesto

FINO A 20 MINUTI

Porzioni

Ingredienti Quantità.


  • Apfel (Gala oder Braeburn) 0.50 Stück

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten für den Apfelfond in der vorgeheizten Aromapfanne erwärmen. Äpfel in 12 Spalten schneiden und im warmen Apfelfond marinieren. Es empfiehlt sich, die Äpfel über Nacht in der Marinade zu lassen. Die Spalten aus der Marinade nehmen und mit Wildtrockenfleisch umwickeln. Alles mit einem Zahnstocher befestigen. Apfelschnitze auf das Lochblech legen und bei 220° C im vorgeheizten Grill ca. 5 Minuten Grillieren.

Coperchio

chiuso

preriscaldamento

5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel


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