SPIEDINI TERRA E MARE CON GAMBERI GIGANTI E FILETTO DI MAIALE

Tempo richiesto

FINO A 20 MINUTI

Porzioni

Ingredienti Quantità.


  • medaglioni di filetto di maiale da 50 g ciascuno 2 Stück
  • fette di pancetta 2
  • gamberi giganti (dimensioni extra) 1 pz
  • bastoncini di citronella 1
  • sale
  • pepe macinato
  • olio d'oliva

PREPARAZIONE

Avvolgere i medaglioni di filetto di maiale in fette di pancetta. Infilare due medaglioni di filetto di maiale e un gambero su un bastoncino di citronella, insaporire con sale e pepe e aggiungere olio. Lasciar grigliare gli spiedini sulla piastra in ghisa riscaldata per circa 5 minuti per lato.

SUGGERIMENTO

Invece della piastra per grigliate è possibile utilizzare la piastra.

Coperchio

aperto

preriscaldamento

5 minuti a livello medio con coperchio chiuso


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