UOVA E PANCETTA

Tempo richiesto

FINO A 20 MINUTI

Porzioni

Ingredienti Quantità.


  • Scheiben Frühstücksspeck 2
  • uova 1 pz
  • sale
  • pepe macinato
  • un po' di olio per cottura

PREPARAZIONE

Riscaldare leggermente dell’olio sulla piastra e cuocere la pancetta a temperatura media su ciascun lato per 2 minuti circa, finché croccante. Rompere le uova e lasciarle scivolare con attenzione sulla piastra. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti. Il tuorlo deve essere caldo. Prima di servire, sgocciolare brevemente la pancetta su carta da cucina. Insaporire le uova con sale e pepe e servirle con la pancetta.

SUGGERIMENTO

Con una griglia in due parti, regolare l’imbuto su calore indiretto
Contemporaneamente è possibile tostare 8 fette di pane sul lato della griglia.

In caso di uso della piastra, servirsi del calore diretto

Coperchio

aperto

preriscaldamento

10 Minuten auf höchster Stufe bei geschlossenem Deckel


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